BANDA ACEH – Lesley Wright (33), bule asal Kanada yang telah setahun berada di Aceh punya pengalaman tentang kopi luwak. Menurutnya kopi luwak memiliki cita rasa tersendiri dan berbeda jauh dibandingkan dengan kopi lainnya.

“Rasa kopi luwak luar biasa. Kenikmatannya tidak saya temukan dalam kopi lain. Bila di kopi lain masih saya rasakan pahitnya, di kopi luwak hampir tidak sama sekali, dan hanya di kopi luwak kenikmatan kopi itu bisa kita rasakan,” ungkap Lesley yang tengah menikmati Kopi Luwak di Warong Rumoh Aceh Gampong Gayo, Jalan Rawa Sakti V Nomor 122 B, Perumnas Lingke, Banda Aceh, Rabu (6/7).

Karena keistimewaannya itu, dia mengaku sering menikmati kopi luwak pada momen-momen penting dan spesial. “Misalnya bila saya sedang bersama sang suami atau ada teman-teman saya yang baru datang dari Kanada. Mereka pasti saya ajak minum segelas kopi luwak, dan saya yakin, respon mereka sama seperti saya,” kata Lesley.

Kopi luwak merupakan kopi yang berasal dari kotoran musang. Fermentasi yang berlangsung di dalam pencernaan hewan tersebut membuat kopi luwak memiliki cita rasa yang khas. Saat ini, harga biji kopi luwak berkisar Rp 800.000 dan Rp 1 juta untuk yang sudah di gongseng.

Di Banda Aceh, Warong Rumoh Aceh Gampong merupakan satu-satunya tempat yang khusus memperkenalkan kopi luwak, dengan harga jual per gelas Rp 50.000. Tak heran, kopi satu ini masih dinikmati kalangan tertentu, terutama kelas menengah atas dan tamu luar daerah.(mir)

Manfaat Kopi Luwak
- Baik bagi penderita diabetes
- Aman bagi lambung
- Aman bagi rematik
- Menurunkan resiko kanker payudara
- Melindungi kulit
- Mencegah penyakit syaraf
- Melindungi kulit

Sumber: SerambiNews.com